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DIFERENCIAS ENTRE EL KIWI DE COLOR AMARILLO Y EL KIWI VERDE
La principal característica que se utiliza para diferenciar uno de otro es el color de su pulpa, que va de un amarillo vibrante a un verde pálido, respectivamente. Por otro lado, estos frutos se pueden diferenciar gracias a su sabor, siendo este en el kiwi verde un poco más ácido mientras que el kiwi amarillo tiene una clara tendencia al sabor dulce.
Pero las diferencias entre un tipo de kiwi y otro no se basan únicamente en su apariencia o sabor, esto va más allá. Su contenido nutricional presenta diferencias importantes siendo el kiwi amarillo más rico en vitaminas y minerales que el kiwi verde.
| Peso | 1 kg |
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