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Puede que todavía muchos de los que estáis leyendo estas líneas no conozcáis los increíbles beneficios de comer tomate crudo todos los días, pero no os preocupéis porque desde Frutas Verduras Y Viceversa os los vamos a explicar para que empecéis desde ya a introducir este alimento en vuestras dietas semanales.
Quizá muchos se extrañen al leer que el tomate se puede tomar crudo, y más todos los días, pero queremos recalcar que los tomates son frutas aunque no lo parezcan. Además, no es raro consumirlos de esta manera, piensa en una ensalada en verano o qué ingredientes lleva una hamburguesa completa por lo general. El tomate crudo y con piel es una fantástica fuente de vitamina A y C.
Es importante si queremos conservar casi todos los beneficios del tomate que no se cocine, que esté completamente crudo, ya que el proceso de cocinado lo único que hará es restar potencia y eficacia a todos esos beneficios que tu cuerpo puede asimilar de esta fruta.
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